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Eine Anordnung von ungekochten Teigtaschen, die in einer flachen Schicht liegen, mit sichtbarem Mehl auf der Oberfläche.

Siemens cookingClub

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Einfach köstlich, wirklich lustig und sehr lehrreich war unser gestriger Siemens Kochabend mit Profikoch Uli Helminger. 

Resümee einer Mitköchin:

"Jetzt könnt ich mich gar nicht entscheiden, welcher der vier Gänge am besten war, weil mir einfall alles so guat gschmeckt hat."

Top, das freut uns (und natürlich den Koch) sehr!

Dieses ausgezeichnete 4-Gänge-Menü haben wir gemeinsam gezaubert:

  1. Gefüllte Wan Tan
  2. Lachs mit Sellerie Creme
  3. Black Angus Steak mit Karottencreme
  4. Topfenknödel mit Pralinenfüllung

Da können wir die nächsten Kochabende im Herbst kaum mehr erwarten.

Siemens cookingClub Termine im Herbst:

14. September 2023

30. Oktober 2023
 

Ein Teller mit gebratenem Lachsfilet, Spargel und einer cremigen Beilage, im Hintergrund ein elegant gedeckter Tisch.Zwei Teller mit Rindersteak, püriertem Kürbis und Brokkoli. Im Hintergrund ein gedeckter Tisch.Ein Teller mit einer Portion Eiscreme, einer Kugel Dessert und Kirschen in Sauce, garniert mit Keksbröseln.Ein Teller mit einer Portion gefüllter Teigtaschen, garniert mit Pilzen und einer Sauce, im Hintergrund Pflanzen und eine moderne Einrichtung.Drei Personen stehen in einer modernen Küche, lächeln und posieren für ein Foto. Die Küche hat dunkle Möbel und helle Akzente.Ein gedeckter Tisch mit Gläsern, Besteck und einer Blumenvase. Auf einem Platz steht die Aufschrift 'GENUSS MENSCH'.Eine moderne Küche mit mehreren Personen, die einem Koch bei der Zubereitung von Speisen zuschauen. Zutaten und Kochutensilien sind auf der Arbeitsfläche verteilt.Eine Gruppe von vier Personen steht in einer modernen Küche, umgeben von verschiedenen Speisen und Getränken auf der Arbeitsplatte.Eine Gruppe von Menschen steht in einer modernen Küche, während sie an einem Kochkurs teilnehmen. Im Vordergrund sind Karotten auf einem Blech.Eine Person formt Teigbälle auf einer Holzoberfläche, mit einer Schüssel Teig und weiteren Zutaten im Vordergrund.Zwei Frauen in einer modernen Küche, eine lächelt und hält ein Blatt Papier, die andere formt Teigbälle auf einem Backblech.Vier gegrillte Steaks auf einem Grill mit Kräutern, umgeben von Kochutensilien und einer Person im Hintergrund.Drei Frauen stehen in einer modernen Küche, während Fleisch auf einem Grill zubereitet wird. Eine Frau trägt eine Schürze und schaut auf das Essen.Eine Gruppe von Menschen steht in einer modernen Küche, während jemand am Tisch eine Zubereitung demonstriert. Getränke und Zutaten sind sichtbar.Eine Gruppe von Personen sitzt an einem Tisch bei einem Abendessen. Ein Kellner schenkt Wein in ein Glas einer lächelnden Frau ein.Eine Gruppe von Menschen sitzt an einem Tisch in einem modernen Essbereich und genießt eine Mahlzeit. Einige Personen unterhalten sich, während andere essen.Eine Gruppe von Menschen sitzt an einem Tisch in einem modernen Restaurant und genießt ein gemeinsames Essen. Einige Personen trinken Wein.Ein Mann dekoriert Dessertteller mit Eis und Beeren. Im Hintergrund stehen weitere Personen und beobachten.Sechs Teller mit Dessert, bestehend aus frittierten Kugeln, Sahne und einer Fruchtsoße, auf einem Holzbrett angeordnet.